Estudiante de la Universidad Johns Hopkins inventa cinta comestible para envolturas

Estudiante de la Universidad Johns Hopkins inventa cinta comestible para envolturas

Imagen para el artículo titulado Esta cinta comestible evitará que tu burrito se derrame

burritos parecer como los angeles comida independiente perfecta, pero son Realmente bombas de relojería, como incluso uno magistralmente envuelto puede desmoronarse por las costuras, dejando las manos y los angeles ropa goteando salsa y salsas. Pero hay una posible solución en el camino, ya que los estudiantes de ingeniería han creado lo que podría ser el la primera cinta adhesiva comestible del mundo que se puede aplicar a otros alimentos.

El burrito no es los angeles única forma de ruleta rusa comestible, por supuesto. Realmente cualquier cosa contenida en un envoltorio delgado y pastoso, desde giroscopios hasta shawarma, tiene el potencial de crear un desastre horrible si no se eat diligentemente desde el inside de un envoltorio de papel adicional que eres tú. pelar minuciosamente de vuelta, bocado a bocado. ¿Realmente valen los angeles pena los riesgos? Absolutamente. TEstas son algunas de nuestras opciones gastronómicas más deliciosas, y son tan importantes para los angeles vida universitaria que los estudiantes de los angeles Escuela de Ingeniería Whiting de los angeles Universidad Johns Hopkins se dedicaron a hacer que comer wraps sea mucho menos riesgoso.

La cinta Tastee es naturalmente transparente y casi invisible, pero se pueden agregar tintes para que luzca del color que se necesite.

En lugar de rediseñar los angeles servilleta o desarrollar telas impermeables a las manchas de guacamole, el equipo de estudiantes de ingeniería química y biomolecular ha desarrollado un nuevo producto al que llamaron Tastee Tape. Después de profundizar en los angeles ciencia de los adhesivos regulares, los estudiantes probaron varios ingredientes y finalmente dieron con una alternativa comestible que están intentando patentar. Ese significa que todavía no están listos para compartir los angeles lista exacta de ingredientes. Pero pueden confirmar que está hecho de aditivos que ya se usan en muchos alimentos y es completamente seguro para consumir.

El producto se entrega en tiras precortadas de dos pulgadas adheridas a hojas de papel encerado, y usar una pieza simplemente requiere que se le aplique agua para activar completamente sus propiedades adhesivas. Los estudiantes confían en que su creación tiene suficiente resistencia a los angeles tracción para contener de forma segura incluso los burritos más rellenos, pero las aplicaciones potencialmente van mucho más allá de las envolturas frágiles. Los panaderos aficionados podrían usar Tastee Tape para reparar o volver a armar un pastel que se está desmoronando, y el potencial para arreglar otras fallas culinarias en los angeles cocina es asombroso.