Los ingredientes comunes de la cocina podrían ayudar a eliminar los ‘Forever Chemicals’ de PFAS

Los ingredientes comunes de la cocina podrían ayudar a eliminar los ‘Forever Chemicals’ de PFAS

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Los PFAS se encuentran en muchos textiles resistentes al agua. (Foto: Petar Milošević/Wikimedia Commons)
En los últimos años, es posible que haya visto los términos “PFAS” o “químicos para siempre” flotando en Web. Estos se refieren a un par de sustancias químicas altamente tóxicas que se sabe que se acumulan en el cuerpo humano y nunca se descomponen, lo que genera riesgos para los angeles salud a largo plazo. Históricamente, los científicos han luchado por encontrar una manera de destruir PFAS, de ahí el desalentador nombre coloquial de los productos químicos. Pero ahora, podría haber esperanza: un grupo de investigadores ha encontrado una manera de ayudar a eliminar las PFAS de soluciones químicas más grandes utilizando luz ultravioleta (UV) y algunos ingredientes comunes de cocina.

Los PFAS, o sustancias perfluoroalquilo y polifluoroalquilo, están formados por cadenas de moléculas que contienen enlaces carbono-flúor, uno de los enlaces químicos más fuertes que se conocen actualmente. Si bien esto puede ser útil en circunstancias específicas (como productos cosméticos, espuma contra incendioso repelente al agua telas), se ha descubierto que las PFAS se filtran desde sus entornos previstos hacia el suelo y el suministro de agua. Esto da como resultado el consumo generalizado, a menudo inconsciente, de PFAS a través del agua potable y los productos agrícolas.

Decir que esto es peligroso sería quedarse corto: se ha descubierto que las PFAS contribuir a resultados negativos para los angeles salud, como cáncer, disminución de los angeles fertilidad, daño hepático y enfermedad de los angeles tiroides. Y mientras alguno tipos de PFAS se pueden degradar mezclándolos en una solución de sulfito y aplicando rayos UV, otros resisten dicho tratamiento.

(Foto: Gwendel Bar/Unsplash)

Según nuevo investigar publicado en Environmental Science & Era, sin embargo, tenemos una mejor oportunidad de destruir tipos de PFAS más persistentes de lo que se pensaba anteriormente. Los ingenieros químicos y ambientales de los angeles Universidad de California Riverside y los angeles Universidad de Nanjing de China se dieron cuenta de que el yoduro (que se encuentra comúnmente en los angeles sal de mesa) produce mayores cantidades de electrones de corte de enlaces que el sulfito (un conservante culinario) cuando se expone a los angeles radiación ultravioleta. Mezclaron un tipo particularmente resistente de PFAS conocido como PFBS en una solución con yoduro y sulfato, luego expusieron los angeles solución a los angeles radiación ultravioleta. En 24 horas, se había destruido más del 99 por ciento del PFBS.

Los angeles nueva técnica también se puede aplicar a otros tipos de PFAS, incluidos aquellos que se eliminan más “fácilmente”. Gracias a los angeles forma en que el yoduro y el sulfito trabajan juntos para fomentar los angeles destrucción de los molestos enlaces carbono-flúor, lo que antes se conocía como “productos químicos para siempre” se puede deconstruir con herramientas relativamente simples. Los investigadores están trabajando actualmente con una empresa de ingeniería para probar su método a escala durante los próximos dos años.

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